Reflétant les propriétés du groupe expérimental, Il Ristorante Adriatica met l'accent sur les produits frais et saisonniers de la région ; il embrasse la tradition vénitienne en mettant l'accent sur l'innovation, la créativité et le jeu, offrant une manière différente d'interpréter la nourriture italienne.
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Le menu du Ristorante Adriatica est un clin d'œil à la région adriatique, qui travaille avec des produits de saison de haute qualité provenant des zones côtières (Frioul, Émilie-Romagne, Marches, Abruzzes, Molise, Pouilles et, bien sûr, Vénétie), offrant une façon différente d'interpréter la cuisine italienne.
Petit déjeuner : de 7h30 à 11h
Dèjeuner : de 12h à 14h30
Collation : de 11h à 21h30
Dîner : de 18h30 à 21h30
Bar
Une carte des vins soigneusement choisie, mettant l'accent sur le savoir-faire local, est complétée par des Cocktails Experimental, présentant des recettes sur-mesure faites exclusivement avec des ingrédients locaux, servis dans l'espace salon.
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Cocktails
Commandez vos cocktails et mocktails auprès de nos barmen Experimental qui en font des créations célèbres. Après une journée passée à Venise, sirotez ces créations sur-mesure confortablement assis à la table du bar ou sur un canapé confortable.
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